Fungsi emulgator. Emulgator (surfaktan) dalam sediaan krim memiliki fungsi berkenaan dengan peningkatan stabilitas emulsi. Fungsi emulgator

menentukan emulgator dan bahan pengental yang aman untuk membuat emulsi oral. Fungsi: Emulgator alam (Sumber: Handbook Of Pharmaceutical Excipients hal 318) f. Contoh : Cold cream Cold cream adalah sediaan kosmetika yang digunakan untuk maksud memberikan rasa dingin dan nyaman pada kulit, sebagai krim pembersih berwarna putih dan bebas dari butiran. Trideceth-12 . , 2011). Emulsi merupakan sediaan yang mengandung dua zat yang. 980 g/cm3 Nilai HLB 15 Fungsi : emulgator Konsentrasi fungsional : 1-20% Inkompatibilitas: inkompatibel dengan metal hydroxides, agen pereduksi, dan agen pengoksidasi. Senyawa protein yang berfungsi sebagai emulgator alami dalam santan adalah. Sebaliknya, untuk mengganggu kestabilan koloid dapat dilakukan dengan pemanasan/pendinginan, sentrifugasi, muatan permukaan koloid, penambahan elektrolit,. WebDownload PDF. 5 Fungsi Empedu yang Amat Penting. 2. OTT. Suatu bahan yang digunakan untuk menstabilkan emulsi C. WebFungsi utama untuk membersihkan, mewangikan, mengubah penampilan dan atau memperbaiki bau badan atau pun melindungi atau memelihara tubuh tetap pada kondisi yang baik (MenKes RI, 2010). Wulansari, et al. Pengertian Metabolisme lemak. Steareth-2 sebagai emulgator dan surfaktan. Pentingnya Emulgator dalan Sediaan Obat Bentuk Emulsi 18 April 2021. 1. Jurnal BIOKIMIA PRAKTIKUM ke-3 , Desember 2011 KELARUTAN LIPID SERTA PENGARUH EMULGATOR TERHADAP KELARUTAN LIPID Wulan Susanti, Nur Wal Jiniana, Dessy Rositasari, Nur Firti, dan Nuri Purnama Program Studi Pendidikan Kimia, Jurusan Pendidikan Ilmu Pengetahuan Alam, Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan,. Syarat emulgator adalah molekul-molekulnya mempunyai afinitas terhadap kedua cairan yang membentuk emulsi. PGA Emulgator 10-20 % 15% 13, Tragakan Emulgator 10% 10% 1, Nipagin Pengawet 0,02% 0,02% 0, Nipasol Pengawet. Gambar 5. menunjukkan beberapa kelompok fungsi seperti alkil, sulfonat dan pengganti cincin aromatik. Salah satu metode yang digunakan untuk mendapatkan formula optimal adalah dengan menggunakan simplex lattice design. Emulgator. Menurunkan tekanan darah2. Bentuk sediaan yang dapat digunakan untuk membantu melembutkan kulit yaitu lotion dan krim. Tujuan. ) Penggunaan emulgator ganda akan menghasilkan emulsi yang lebihstabil karena dapat menghasilkan lapisan pelindung ganda pada permukaan tetesan. Pengertian emulsi sendiri menurut farmakope indonesia edisi 3 adalah sediaan yang mengandung bahan obat cair atau larutan obat terdispersi dalam cairan pembawa distabilkan dengan zat peng emulsi atau surfaktan yang cocok. minyak sereh dengan emulgator larut minyak. mendeskripsikan emulgator 2. Eksipien merupakan zat tambahan yang tidak mempunyai. Kemudian kedua fase dipanaskan, fase air hingga 73 0C sedangkan fase minyak pada suhu 70 0C lalu fase minyak dimasukkan kedalam fase air dan diaduk menggunakan magic prosessor selama 5 menit. Emulgator adalah bagian berupa zat yang berfungsi untuk menstabilkan emulsi. Terdispersi dalam cairan lain dalam bentuk tetesan kecil 5. mengembalikan fungsi barier kulit pada permukaan epidermis, menutupi retakan kecil pada kulit dan memberikan suatu lapisan pelindung (Kraft and Lynde, 2005; Schlieman and Elsner, 2007). emulgator mampu menstabilkan kandungan antioksidan buah stroberi karena penurunan kadar antioksidan menjadi ± 14% setelah proses perlakuan. berikut pembahasannya : Emulgator untuk Emulsi. , 2009). Contoh emulgator yang berasal dari. Mengandung tidak kurang dari 255 µg (850 unit FI) vitamin A dan tidak kurang dari 2,125 µg (85 unit FI) vitamin D per g minyak ikan. Emulgator berfungsi untuk menstabilkan campuran polar dan nonpolar. 2. Variasi konsentrasi asam stearat yang digunakan sebesar 5%, 7,5%, dan 10% terhadap bobot sediaan. Antibiotik contohnya dapat melemahkan fungsi ginjal dan membunuh semua bakteria dalam usus termasuk bakteria baik atau probiotik. Emulgator Buatan: emulgator campuran dengan berbagai perbandingan konsentrasi untuk membentuk emulsi minyak dalam air. Lecithin adalah salah satu lemak esensial yang dibutuhkan oleh sel-sel di dalam tubuh dan dapat digunakan sebagai suplemen. 2 September 2021 DOI : 10. air tidak kurang dari 60% dan dimaksudkan untuk pemakaian luar. Konsentrasi : 0,5% (Anonim, 2009) Fungsi : Pengental (Depkes RI, 1979) 3 Tween 80 (Polysorbatum 80) Pemerian : Cairan kental seperti minyak; jernih; kuning; bau asam lemak, khas Kelarutan : Mudah larut dalam air; dalam etanol (95%)P, dalam etil asetat Fungsi : Emulgator (Depkes RI,1979) Konsentrasi : Emulgator M/A: 1-15% (Raymond. Grafik Uji Kesukaan (Hedonik) Pada uji kesukaan berdasarkan padaJurnal Sediaan Emulsi. data tersebut, serapan gugus - gugus fungsi surfaktan dapat dilihat pada tabel 1. Komponen tambahan, adalah bahan tambahan yang sering ditambahkan ke dalam emulsi untuk memperoleh hasil yang lebih baik. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. We would like to show you a description here but the site won’t allow us. ) dan Nanopartikel Seng Oksida Dengan Metode Simplex Lattice Design Erindyah Retno Wikantyasning1*, Nabilla Indianie1 1 Fakultas Farmasi, Universitas. kasein, dan adeps lanae), Tanah dan mineral ( Veegum/ Magnesium Alumunium Silikat). Eksipien yang menjadi ciri khas atau yang pasti harus ada dalam sediaan emulsi adalah emulgator. WebPentingnya Emulgator dalan Sediaan Obat Bentuk Emulsi 18 April 2021. Sodium karbonat memenuhi berbagai fungsi pada manusia, rumah dan industri, di antara fungsi-fungsi ini meliputi: - Sodium karbonat digunakan dalam banyak produk pembersih. 7. 4. a. Bahan Obat Cair/ Larutan Obat 3. Peranan Natrium Karboksimetil Selulosa dalam Sediaan Suspensi 3 Juli 2020. Fungsi Putih Telur Pada Adonan Kue. Koloid pelindung adalah suatu bentuk campuran kasar yang ditambahkan pada ke dalam suatu sistem koloid agar stabil. Pada pembahasan nanti kita akan membahas tentang zat pengemulsi atau emulgator. Empedu adalah cairan dengan fungsi yang tak terpisahkan dari sistem pencernaan manusia. Grafik Uji Kesukaan (Hedonik) Pada uji kesukaan berdasarkan pada Nilai HLB suatu emulgator umumnya dipergunakan saat akan membuat sediaan emulsi. Fase air dibuat dengan mencampurkan air, emulgator larut air, kosurfaktan dan humektan. Trietanolamin pada sediaan topikal digunakan sebagai pengemulsi dan alkalizing Emulsi buatan / emulsi spuria dibuat dari bahan cair yang umumnya berupa minyak dengan penambahan emulgator dan air dari luar akan terbentuk emulsi. Campuran (1) dan (2) yang masih panas dimasukkan bersamaan kedalam (3) 5. Asam stearat berfungsi sebagai emulgator pada pembuatan sediaan krim jika direaksikan dengan basa kalium hidroksida atau trietanolamin yang bisa digunakan untuk menetralkan krim. BAHAN DAN ALAT 1. emulsifier terutama disebabkan oleh bentuk molekulnya yang dapat terikat, baikWebPentingnya Emulgator dalan Sediaan Obat Bentuk Emulsi 18 April 2021. Maka dari itu solusinya pengunaan kombinasi surfaktan dengan nilai HLB rendah dan tinggi akan memberikan hasil yang lebih baik. D. Titik Lebur : 45 C sampai 52 C Fungsi : Emulgator, Pengental Gliserin / Gliserol (Farmakope Indonesia III : 271) Cairan seperti sirup, jernih, tidak berwarna, tidak berbau, manis diikuti rasa hangat. Emulsi berasal dari kata “ Emulgeo” yang artinya menyerupai susu, dan emulsi memang putih seperti susu. analisis gliserol monostearat dan setil alkohol dalam krim sunblock secara kromatografi gas . Tabel 1: Perbandingan surfaktanhasil sublasi dengan surfaktan LAS Gugus fungsi Surfaktan hasil sublasi Frekuensi (cm-1) Surfaktan LAS Frekuensi (cm-1) S=O 1164,95 1138 C=C aromatik 1641,63 1616 Csp3-H 2958,85 2872 ; 2932 Benzene tersubtitusi 833,55 8322. -a. Terdapat beberapa jenis emulsi, mulai dari yang sederhana hingga kompleks (Pawlik et al. Emulator disediakan ketika perangkat keras. 3) Tidak cenderung membekuPHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia p-ISSN 1693-3591 (Pharmaceutical Journal of Indonesia) e-ISSN 2579-910X Vol. Nilai HLB suatu emulgator umumnya dipergunakan saat akan membuat sediaan emulsi. 4. Dikonsumsi oleh : Semua usia. Emulsi adalah suatu dispersi atau suspensi suatu cairan dalam cairan yang lain, yang molekul-molekul kedua cairan tersebut tidak saling berbaur tetapi saling antagonik. Jenis-jenis emulgator : Emulgator Alam seperti : Berasal dari tumbuhan : Gom Arab, tragachan, agar-agar, chondrus. Tujuan: Membuktikan empedu bersifat sebagai emulgator (bahan penstabil emulsi) Dasar: Emulsi adalah suatu suspensi metastabil yang terbentuk dari 2 atau lebih zat cair yang tidak dapat larut satu sama lain. Tegangan antar muka adalah gaya persatuan panjang yang terdapat pada antarmuka dua fase cair yang tidak bercampur. Ini terjadi karena PGA memiliki sifat koloid pelindung atau membentuk lapisan film yang kuat dan lunak, dan terbentuknya cairan kental sehingga laju pengendapan kecil. Memiliki Fungsi: emulgator, surfaktan nonionik, agen pensolubilisasi, pembasah serta Memiliki Deskripsi: Polysorbat mempunyai bau yang khas dan hangat, rasa agak pahit. Sebutkan contoh koloid. Eksipien mempunyai peranan yang penting dalam formulasi tablet karena tidak ada satupun zat aktif yang dapat. Eicosapentaenoic acid (EPA)3. Baca juga: Cairan Empedu: Pengertian, Zat Penyusun, dan Fungsinya. Jenis ini akan teradsorpsi ke dalam tetes cairan dan memecah tetes cairan tersebut menjadi tetesan yang lebih kecil. Kegunaan : Sebagai emulgator fase air l. 19 No. Jika perbandingannya terlalu kecil, koloid. For this reason, there is a need to. Benzen, dalam 63 bag. Asam stearat merupakan campuran organik padat yang diperoleh dari lemak, sebagian besar terdiri dari asam oktadenoat dan asam heksadenoat. Steareth-21sebagai cleansing, emulgator dan surfaktan. Berikut ini ialah manfaat penggunaan emulator. Zat ini adalah bagian dari emulsi yang berfungsi untuk menstabilkan emulsi. Kelompok Lipofilik bagian emulgator yang suka minyak. Krim adalah sediaan setengah padat, berupa emulsi mengandung. Metode Design penelitian Penelitian yang dilakukan bersifat eksperimental dengan menguji stabilitas krim ekstrak biji lada hitam dengan variasi emulgator menggunakan metode cycling test. Pemerian : kristal atau serbuk putih atau kuning, bau lemah. Pemberian minyak pada tiap tabung untuk menguji apakah pelarut akan membentuk emulsi yang stabil atau tidak. Tween 80 (polisorbat 80) Nama kimia : Polyoxyethylene 20 sorbitan monooleate. emulgator jenis M/A, memiliki HLB 15 (Voigt, 1994). Fungsi Pengental Emulsifier Fungsi – fungsi pengemulsi pangan dapat dikelompokkan menjadi tiga golongan utama, yaitu: 1. Contoh : Cold cream Cold cream adalah sediaan kosmetika yang digunakan untuk maksud memberikan rasa dingin dan nyaman pada kulit, sebagai krim pembersih berwarna putih dan bebas dari butiran. 2. Emulgator sintesis atau buatan adalah emulgator seperti sabun, tween (20, 40, 60, 80) dan span (20, 40, 80), sedangkan emulgator alami yaitu emulgator yang diperoleh dari alam tanpa proses yang rumit misalnya Emulsi dengan kombinasi emulgator CMC 0,25% : Tween 80 20% merupakan emulsi yang paling stabil karena pada pemeriksaan persen pemisahan, viskositas dan ukuran partikel mempunyai stabilitas fisik. SEBAGAI EMULGATOR DALAM FORMULASI SEDIAAN EMULSI Asnah Marzuki 1, Ermina Pakki 2, dan Fitrah Zulfikar 2 1 Bagian Kimia Farmasi, Fakultas Farmasi,. = 12 ml. Bahan emulsifier dapat berupa protein, gom. Namun jika. Ia dihasilkan daripada pokok Akasia,di proses sehingga halus tanpa menambahkan bahan-bahan lain dan kemudian diminum. Minyak ikan adalah minyak lemak yang diperoleh dari hati segar Gadus morhua Linne. Untuk menstabilkan dibutuhkan emulgator yang berguna untuk menurunkan tegangan permukaan antar. Cetylstearyl alcohol memiliki fungsi sebagai thickening agent yang dapatEmulgator adalah surfaktan yang mengurangi tegangan antarmuka antara minyak dan air, mengelilingi tetesan-tetesan terdispersi dengan lapisan yang kuat sehingga mencegah koalesensi dan pemecahan fase terdispersi. Trietanolamin dan asam stearat akan membentuk emulgator anionik dengan membentuk garam alkali. Zat yg memperlambat terjadinya emulsi. 36 garam kompleks. Emulsi dengan kombinasi emulgator CMC 0,25% : Tween 80 20% merupakan emulsi yang paling stabil karena pada pemeriksaan persen pemisahan. Formula emulsi dibuat dengan variasi konsentrasi gom arab 10, 12,5, dan 15%. Bahan yang digunakan untuk mempercepat proses terjadinya emulsi B. kasein, dan adeps lanae), Tanah dan mineral ( Veegum/ Magnesium Alumunium Silikat). Empedu bertindak, dalam batas tertentu, sebagai surfaktan yang membantu mengemulsi lemak dalam makanan. Memecah lemak dalam makanan. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Emulsi Injeksi. 3 Bahan Pembuatan Sabun Sereh Pembuatan sabun sereh menggunakan bahan baku seperti minyak kelapa, asam stearat, NaOH, KOH, gliserol, etanol, gula pasir halus, pewarna, dan minyakEmulgator lain: Pektin, metil selulosa, CMC 1-2 %. Teori terbentuknya emulsi ada empat yaitu, Teori Tegangan Permukaan, Teori Orientasi Bentuk Baji, Teori Film Plastik, dan Teori Lapisan Listrik. Kedua, fase pendispersi (zat cair yang berfungsi sebagai bahan dasar (pendukung) dari emulsi tersebut (fase eksternal). Implikasi jangka panjangnya adalah akan terjadi kelebihan cadangan lemak. Dari penelitiannya tersebut diketahui bahwa emulsi minyak dalam air yang paling stabil tampak pada sediaan yang menggunakan emulgator campuran Span 60 dan Tween 80 dengan perbandingan 3 : 1 dalam formula. Dasar salep yang dapat larut dalam air antara lain PGA atau campuran PEG. 1. peningkat stabilitas sediaan krim. Dilansir dari Bakerpedia alternatif lain dari emulsifier adalah penguat adonan. Emulgator adalah. Emulgator merupakan komponen yang penting untuk memperoleh emulsi yang stabil. Setelah kamu mengetahui CMC untuk emulsi, kamu juga harus paham tentang rumus Emulgator for emulsi. Ada beberapa istilah yang sering digunakan untuk zat. Dosis 3 kali sehari 15 ml. PENGARUH PENAMBAHAN GLISERIN 10% DAN 20% TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK EMULSI OLEUM IECORIS ASELLI DENGAN EMULGATOR LECITHIN 1%. (2008), secara umum sistem digestif memiliki fungsi. Emulgator Alam seperti : Tumbuh-tumbuhan (. 49 Lampiran 7. 2013). Garam empedu ditemukan di empedu, sekresi yang diproduksi oleh sel hati untuk membantu pencernaan. sabun yang dapat berfungsi sebagai emulgator. Formula cold cream (20 gram) dan Bahan Bahan Fungsi Ekstrak etanol pelepah Pisang Ambon Kuning Formula R4. GudangIlmuFarmasi – Eksipien merupakan bahan selain zat aktif yang ditambahkan dalam formulasi suatu sediaan untu berbagai tujuan dan fungsi. Vol 2: 78-89. I. Xanthan gum merupakan salah satu emulgator hidrokoloid yang dapat digunakan dalam formulasi kosmetik. Komponen Tambahan, adalah bahan tambahan yang sering ditambahkan kedalam emulsi untuk memperoleh hasil yang lebih baik. Kombinasi emulgator lebih banyak digunakan daripada emulgator tunggal untuk meningkatkan stabilitas emulsi [3]. Ia memungkinkan kamu untuk menjalankan seluruh fungsi hardware, software, serta komponen-komponen lain yang. Lecithin digunakan untuk mengobati gangguan memori seperti demensia, penyakit Alzheimer, beberapa jenis gangguan depresi, hingga kolesterol tinggi. Penggunaan emulsi untuk. lebih baik dibandingkan formula A. Deodoran merupakan salah satu bentuk sediaan kosmetika yang penggunaannya ditujukan untuk mengatasi bau badan yang disebabkan oleh. = 0,6 gram. Sembiring, dan Kartika Sari…. hal ini disebabkan karena dengan mengunakan kombinasi emulgator yang akan diperoleh nilai HLB butuh minyak, misalnya pada emulsi tersebut diatas dengan mengunakan kombinasi tween 80 (HLB 15) dan. Pulvis Gummi Arabicum Warna: putih/ putih kekuningan seperti sereal Rasa: bermacam-macam Bau: Tidak berbau Pemerian: Putih/ putih kekuningan seperti sereal, granul, serbuk/ serbuk spray kering Kelarutan: Larut dalam 1: 20 gliserin, 1: 20 propilen glikol, 1: 2,7. Krim A/M dan M/A membutuhkan emulgator yang berbeda-beda. Peranan Natrium Karboksimetil Selulosa dalam Sediaan Suspensi 3 Juli 2020. a. Bagaimana mekanisme kerja emulgator CMC Na dalam emulsi? Na-CMC bekerja dengan mekanisme meningkatkan viskositas atau kekentalan sediaan. Menjelaskan perbedaan produk sabun yang dibuat menggunkan basa NaOH dan KOH 4. Polisakarida dalam bahan makanan berfungsi sebagai penguat tekstur (selulosa, hemiselulosa, pektin, lignin) dan sebagai sumber energi (pati, dekstrin, glikogen, fruktan). Sebelumnya sudah disinggung bahwa emulator berfungsi untuk meniru sistem lain pada sebuah perangkat. Cold. a. Meramalkan reaksi pembuatan sabun 3. a. Hasil uji detergensi diperoleh detergensi optimum 90,49%, formula cairan pembersih 21% surfaktan, STPP 60%, pH 10,5, 1% CMC. Nama Zat Butil Hidroksi Anisole Sinonim BHA (uthylated Hydroxyanisole) Sumber: Handbook of Pharmaceutical Excipients 6 th Edition, halaman 73 Sumber: Handbook of Pharmaceutical Excipients 6 th Edition, halaman 73 Rumus Empiris C 11 H 16 O 2 Bobot Molekul 180,25 Struktur Pemerian Hablur/serbuk putih atau kuning. Tragakan 3. (2022) Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu 10(2):144-154 149 tidak memenuhi persyaratan mayonnaise. Serbuk Gomarab dapat diganti dengan emulgator lain. 2. Benzen, dalam 63 bag. Definisi : Ada beberapa penulis yang mendefinikan emulsi, misalnya: 1. emulgator lain. 2. Emulator yang saat ini banyak digunakan adalah emulator khusus untuk membuka aplikasi android melalui perangkat Windows ataupun Mac. Garam empedu ditemukan di empedu, sekresi yang diproduksi oleh sel hati untuk membantu pencernaan. Untuk lebih jelasnya, berikut ini adalah penjelasan mengenai beberapa fungsi empedu bagi tubuh: 1. Anion garam empedu bersifat hidrofilik di satu sisi dan hidrofobik di sisi lain; karena itu, mereka cenderung berkumpul mengelilingi tetesan lemak (trigliserida. Dari penelitiannya tersebut diketahui bahwa emulsi minyak dalam air yang paling stabil tampak pada sediaan yang menggunakan emulgator campuran Span 60 dan Tween 80 dengan perbandingan 3 : 1 dalam formula. Setiap molekul emulgator dibagi menjadi dua: Kelompok hidrofilik, yaitu bagian emulgator yang suka air. 3. Mengetahui dan memahami sistem HLB emulgator, proses emulsifikasi, prediksi dan penentuan tipe emulsi. Karena kasein merupakan protein, maka kasein memiliki sifat hidrofilik dan hidrofobik yang dibutuhkan sebagai emulsifying agent dan. Oleh karena itu, koloid pelindung merupakan koloid yang ditambahkan untuk menstabilkan koloid. Stratum Lusidum (13) Pada bagian ini tampak jelas pada kulit tebal, bersifat translusen dan dengan penambahan co-emulgator gelatin dari tulang ikan bandeng (Chanos chanos Forskal) dengan konsentrasi 0,5% adalah emulsi yang stabil secara fisik. Secara umum, kasein digolongkan kedalam 4. Kelompok C : Berat CMC = 1% x 60 ml. karoteniod dimana keduanya memiliki fungsi yang sangat penting (5). Peranan Natrium Karboksimetil Selulosa dalam Sediaan Suspensi 3 Juli 2020. Kedua formula yang dibuat memiliki warna. Gambar formula basis emulsi dengan emulgator tragakan. Sebagai bahan pembersih kotoran, sabun dapatmengemulsikan lemak (fungsi emulgator). Dengan membuat teksturnya lebih kental, maka produk juga akan lebih mudah untuk menyebar pada kulit dan lebih merata.